1 bungkus makaroni (227 gr)
1/2 kaleng corned beef
50gr mentega
50gr bawang bombay
50gr tepung terigu
3 butir telur dikocok sebentar
100gr keju parut / parmesan
tepung panir untuk taburan (secukupnya)
500cc susu
1/2 sendok teh pala halus
1/2 sendok teh merica halus
1 sendok teh garam
Cara Membuat :
- didihkan air dengan sedikit garam, rebus makaroni sampai matang tiriskan, siram dengan air dingin percikan minyak supaya tidak lengket.
- Tumis bawang bombay samapai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata
- Tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin
- Masukkan corned beef, keju dan makaroni, aduk rata
- Bubuhkan garam, pala dan merica, aduk dan angkat dari api
- Masukkan telur, campur rata
- Tuangkan ke dalam pinggan, tahan panas yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung panir, ratakan taburi dengan tepung panir
- panggang sampai matang. Untuk 5 -6 orang
